Application of Bentonite for the Adsorption of Beta Carotene from Crude Palm Oil (CPO)
Keywords:
Adsorpsi, β-karoten, CPO, BentonitAbstract
Telah dilakukan studi adsorpsi beta karoten (β-karoten) terhadap minyak sawit mentah (CPO) menggunakan bentonit. Studi ini dilakukan untuk mempelajari tingkat efisiensi bentonit dalam menyerap β-karoten yang terkandung dalam CPO. Studi dilakukan dengan cara adsorpsi melalui proses pencampuran bentonit ke dalam CPO agar terjadi kontak antara β-karoten dalam CPO dengan bentonit disertai dengan pemanasan pada suhu 50°C selama 15 menit. Keberhasilan studi dilihat dari perubahan warna CPO yang dihasilkan setelah adsorpsi dan dilanjutkan dengan pengukuran warna menggunakan instrumen Spektrofotometer UV-Visibel. Pada studi ini diperoleh data kadar β-karoten sebelum adsorpsi sebesar 520,24 ppm, sedangkan kadar β-karoten setelah adsorpsi berkisar pada 204.27– 271.29 ppm. Kapasitas adsorpsi (qe) bentonit terhadap β-karoten dalam CPO berada pada rentang 6,19 – 7,85. Tingkat efisiensi adsorpsi β-karoten dari CPO menggunakan bentonit berkisar 47,95 – 60,81%. Hal ini membuktikan bahwa bentonit dapat dijadikan sebagai adsorben untuk menyerap senyawa β-karoten pada CPO. Dengan demikian, kandungan β-karoten yang sesuai dapat menunjang aplikasi CPO yang relevan.
References
Hastuti, N., Setiawan, H., Kanomata, K., & Kitaoka, T. (2022). Cellulose Nanofibers Of Oil Palm Biomass In Alginate-Based Membranes For Water-Ethanol Mixture Separation. Cellulose Chemistry and Technology, 56(7-8), 737-747.
R.A. Latip, B.S, Baharin, Y.B, Che Man, & R.A, Rahman. (2001). Effect of Adsorption And Solvent Extraction Process On The Percentage of Carotene Extracted From Crude Palm Oil. Department of Food Technology, Faculty of Food Science And Biotechnology, Universiti Putra Malaysia.
Nwankwere E.T, Nwadiogbu, J.O, Yilleng, M.T, & Eze, K.A. (2012). Kinetic Investigation of The Adsorptive Removal Of Β-Carotene. Advances In Applied Science Research, 3(2):1122-1125.
Purnama, K. O., Setyaningsih, D., Hambali, E., & Taniwiryono, D. (2020). Processing, Characteristics, and Potential Application of Red Palm Oil – a review. International Journal of Oil Palm, 3(2): 40-55.
Saadi, W., Souissi-Najar, S. O. U. A. D., Othman, M., & Ouederni, A. (2023). Copper adsorption onto pomegranate peel activated carbon as a new adsorbent. Cellulose Chem Technol, 57, 657-669.
Jasmidi, Zubir, M., Selly, R., Faradilla, P., & Rahmah, S. (2024). Adsorption Properties of Beta Carotene from Activated Carbon Derivatives of Oil Palm Empty Bunches. Indonesian Journal of Chemical Science and Technology, 7(1):08
Syazana, T. A. & Zulkania, A. (2022). Effect of Activated Zeolite on β-Karoten Bleached Palm Oil Levels. Journal Techno, 8 (1): 055-064.
Nasution, H. I., Zubir, M., Jasmidi, Maharani, Sofwan, A. G., & Sihombing, J. L. (2019). Preparation and Activation of Sarulla Natural Zeolites as an Adsorbent in Purification Process of Crude Palm Oil. Oriental Journal Of Chemistry, 35 (2): 705-710.
