Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek <p><strong>Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi (Jurnal AGROTRISTEK)</strong> adalah open access jurnal yang diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Kelapa Sawit Politeknik Teknologi Kimia Industri (PTKI) Medan di bawah BPSDMI Kementrian Perindustrian RI.</p> <p> </p> <p>E-ISSN <a href="https://issn.lipi.go.id/terbit/detail/20220909351416501">2963-802X</a></p> id-ID andreas16@ptki.ac.id (Andreas Rumata Simanjuntak) azis@ptki.ac.id (Abdul Azis Rahmansyah) Thu, 04 Apr 2024 10:07:09 +0700 OJS 3.3.0.10 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 A EFFICIENCY OF HEAT USE IN A VERTICAL TYPE STERILIZER CAPACITY 14 TON/HOUR AT PT. XYZ https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/139 <p>PT. XYZ merupakan salah satu pabrik kelapa sawit di Sumatera Utara yang mengolah buah kelapa sawit (Tandan Buah Segar/ TBS) untuk dijadikan CPO (<em>Crude Palm Oil</em>). Proses perebusan TBS di PT. XYZ dipanaskan dengan <em>steam</em> pada temperatur sekitar 135ºC dan tekanan 2,0 kg/cm² selama 70-80 menit. Tekanan temperatur <em>steam</em> sangat mempengaruhi efisiensi <em>sterilizer</em> yang akan berdampak pada kualitas minyak kelapa sawit dan banyaknya minyak yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung penggunaan kalor <em>sterilizer</em> tipe vertikal dengan kapasitas 14 ton/jam di PT. XYZ dengan menggunakan metode kuantitatif. Data yang digunakan pada penelitian ini merupakan pengumpulan data <em>sterilizer </em>selama tiga bulan, yaitu selama bulan September sampai bulan November. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan studi data primer dari perusahaan dan data sekunder dari historis data yang sudah ada sebelumnya. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa nilai persentase efisiensi <em>sterilizer </em>di PT. XYZ sudah baik. Hasil perhitungan, didapatkan total panas yang diserap TBS selama proses perebusan bulan September sebesar 2.550.524,10 Kj/jam, Oktober sebesar 2.556.750,44 Kj/jam, dan November sebesar 2.556.172,29 Kj/jam, panas yang diserap dinding <em>sterilizer </em>sebesar 116.614,2742 Kj/jam, sehingga didapatkan rata-rata total panas yang dibutuhkan <em>sterilizer </em>bulan September 2.666.638,37 Kj/jam, Oktober 2.672.864,71 Kj/jam, dan November 2.672.286,56 Kj/jam, maka didapatkan persentase nilai&nbsp; efisiensi <em>sterilizer </em>terbaik pada bulan Oktober sebesar 95,65581177 %. Persentase efisiensi kerja <em>sterilizer </em>di PT. XYZ sudah baik, namun disarankan agar saat perebusan akan berlangsung, sebaiknya tidak melebihi batas isian maksimum dari <em>incleaned scrapper</em> yang masuk ke <em>sterilizer </em>tidak menurun dan minyak yang dihasilkan selalu berkualitas baik</p> Brigita Novriska Rotua Damanik, Irwan Rachmiadji, Suci Ayu Lestari, Meutia Mirnandaulia, Zuqni Meldha, Dedy Anwar, Rizka Annisa Hak Cipta (c) 2024 Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/139 Wed, 03 Apr 2024 00:00:00 +0700 PERHITUNGAN KOMPOSISI OPTIMUM MATERIAL KOMPOSIT DENGAN FILLER TANDAN KOSONG SAWIT YANG DICETAK DENGAN ALAT KEMPA TEKAN PANAS BERDASARKAN SIFAT MEKANIKNYA https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/144 <p>Dalam pembuatan komposit polimer yang terdiri dari matriks dan bahan pengisi, diperlukan pengetahuan akan komposisi optimum campuran bahan yang digunakan. Tujuan dari mengetahui komposisi campuran tersebut adalah untuk menghasilkan komposit polimer yang dapat difungsikan sesuai dengan harapan awalnya. Salah satu metode karakterisasi dasar dari komposit polimer adalah dengan mengetahui sifat mekanik material komposit polimer tesebut. Metode yang paling umum digunakan untuk mengetahui sifat mekanik adalah dengan uji tarik. Uji tarik dilakukan untuk mengetahui kekuatan tarik dari komposit polimer dan nilai kemuluran atau kelenturan dari material komposit polimer tersebut. Komposit polimer berbahan dasar polistirena dengan bahan pengisi limbah pabrik kelapa sawit yang dicetak dengan menggunakan alat kempa tekan panas hasil rakitan pada penelitian tahun 2022, dilakukan dalam beberapa variabel pencampuran PS-g-MA, sludge dan abu boiler yaitu: 100% PS-g-MA, PS-g-MA:Sludge (60:40), PS-g-MA:Sludge:Abu Boiler (60:30:10), PS-g-MA:Sludge:Abu Boiler (60:25:15), PS-g-MA:Sludge:Abu Boiler (60:20:20), PS-g-MA:Sludge:Abu Boiler (60:15:25), PS-g-MA:Sludge:Abu Boiler (60:10:30), PS-g-MA:Abu Boiler (60:40). Dari hasil uji tarik dapat dilihat kondisi optimum dari material komposit yang dihasilkan dengan penambahan sludge dan abu boiler dari limbah pabrik kelapa sawit terhadap matriks polistirena tergrafting maleat anhidrida adalah pada kondisi PS-g-MA: Sludeg: Abu Boiler pada perbandingan 60:25;15 dengan nilai modulus young 856,752Mpa, nilai Gaya Tarik 6.057MPa dan Nilai Perpanjangan Putus 0,775%.</p> Irfan Rusmar, Andreas Rumata Simanjuntak, Husainy, M. Kasir, Meutia Mirnandaulia, Miftahul Fallah Hak Cipta (c) 2024 Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/144 Wed, 03 Apr 2024 00:00:00 +0700 RECYCLE AIR BACK WASH PADA SANDFILTER UNTUK MINIMASI BAHAN KIMIA DI PT XYZ https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/136 <p>Pada stasiun <em>water treatment plant, </em>terdapat air <em>back wash </em>dari <em>sand filter </em>yang langsung dibuang sehingga pemakaian bahan kimia semakin bertambah dan merusak lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk minimasi bahan kimia yang digunakan dengan membuat bak penampungan dan memanfaatkan kembali air <em>back wash </em>tersebut<em>. </em>Penelitian ini menghitung jumlah bahan kimia yaitu <em>Poly Aluminium Chloride </em>(PAC), Soda Ash, Kaporit dan Polimer yang terbuang pada kegiatan <em>backwash sand filter</em> di <em>water treatment plant</em>, merencanakan dan menghitung biaya pembuatan bak penampungan dan analisis investasi dengan metode <em>Pay Back Period</em>. &nbsp;Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan investasi bak penampungan sebesar Rp. 220.650.000 dan pemasukan per tahun akibat berhasil menghemat biaya bahan kimia sebesar Rp 72.842.092, pembangunan bak penampungan air <em>back wash</em> sudah dapat kembali dalam 3 tahun. Penghematan bahan kimia per tahun yang tercapai sebesar 14,598,70 kg.</p> Li Idi'il Fitri, Chandra Sipayung, Meutia, Rio Fernandez, dedy, Zuqni Hak Cipta (c) 2024 Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/136 Wed, 03 Apr 2024 00:00:00 +0700 POLA AKTIVITAS HARIAN KUMBANG TANDUK (Oryctes rhinoceros) DI TBM 1 PERKEBUNAN PP LONDON SUMATERA INDONESIA Tbk DI SEI BEJANGKAR https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/145 <p>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola aktivitas harian kumbang tanduk (Oryctes rhinoceros). Penelitian ini dilakukan di lahan percobaan PP London Sumatra Indonesia Tbk (LONSUM) yang berlokasi di Sei Bejangkar, Kabupaten Batu Bara. Yang berlangsung pada bulan Maret 2021 dengan menggunakan metode observasi dan data yang di peroleh dianalisis dengan menggunakan deskriftif kualitatif. Data yang diamati untuk mengetahui pola aktivitas harian kumbang tanduk (Oryctes rhinoceros) dari imago jantan dewasa dan imago betina dewasa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa imago jantan maupun betina mencari makan dengan menggunakan tanduk untuk melakukan pengeboran pucuk pohon kelapa sawit dan menggunakan mulut untuk menggigit dan menghisap makanan yang diperoleh serta dan bermain dengan cara berjalan di area pelepah daun kelapa sawit. Oleh sebab itu, pola aktivitas harian kumbang tanduk terdapat dua aktivitas yaitu aktivitas makan dan aktivitas bermain.</p> Julaili Irni, Andreas Hak Cipta (c) 2024 Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi https://akses.ptki.ac.id/jurnal/index.php/agrotristek/article/view/145 Wed, 03 Apr 2024 00:00:00 +0700