PENGARUH WAKTU PEREBUSAN TERHADAP OIL LOSSES IN EMPTY BUNCH PADA PKS. SIBISA MANGATUR PT.TORGANDA
Kata Kunci:
Losses, Empety Bunch, Waktu PerebusanAbstrak
Penelitia ini bertujuan untuk mengetahui apakah losses pada empty bunch sesuai dengan norma yang telah ditetapkan atau tidak dan juga untuk mengetahui bagaimana pengaruh antara waktu perebusan terhadap oil losses in empty bunch. Pada PKS . Sibisa Mangatur PT. TORGANDA menganalisa losses menggunakan metode Ekstraksi Sokletasi dengan norma losses pada Empety Bunch yaitu 2,50%. Dari hasil percobaan sebanyak 10 kali percobaan didapatkan oil losses yaitu pada waktu perebusan 89 menit – 98 menit sebesar 2.41%, 2.42%, 2.44%, 2.46%,2.47%, 2.48%, 2.48%, 2.51%, 2.51% dan 2.52%. Terdapat nilai signifikansi sebesar 0.000 < 0.05 yang menyatakan bahwa ada pengaruh waktu perebusan terhadap oil losses in empty bunch.
Referensi
Febriansyah.2016. Pengolahan Kelapa Sawit dan Limbah Kelapa Sawit. Jakarta:Universitas Sumatra Utara
Darnoko.D.2018. Teknologi pengolahan kelapa sawitdan limbah kelapa sawit. Medan.LPPKS
Devani Vera.2017. Analisis kehilangan Minyak dengan metode ekstraksi soxletasi. Jakarta: Universitas Indonesia
Fauzi.Y .2017. Kelapa Sawit.Jakarta:Penebar Swadaya
Kataren S.2018. Minyak Dan Lemak Pangan..Jakarta:Universitas Indonesia Press
Naibaho. 2018. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit.Medan :Pusat Penelitian Kelapa Sawit
Novita Sari. 2016. Peranan dan Fungsi Sekretaris dalam membantu tugas pimpinan pada pabrik PMKS.Sibisa Mangatu PT.Torganda :Universitas Sumatra Utara
Pasaribu N.2016. Standart Mutu Kelapa Sawit. Yogyakarya:Kanisius
Pahan. 2018. Pengenalan Kelapa Sawit.
Jakarta:Universitas Indonesia Posman Sibuea. 2017. Persentase Oil Losses
yang terdapat pada Janjangan Kosong di PT. Susana Yudhi Bakti. Bandung: Penebar Swada
Pardamean. 2018. Pengolahan Kebun dan Kelapa Sawit.Jakarta: PT.Agromedia Pustaka
Risza,S. 2016. Pengaruh Tandan Kosong Pada Persentase Kehlangan Minyak (Losses) CPO di PTP. Nusantara IV (Persero) Unit Pabatu Tebing Tinggi. Yogyakarya:Kanisius
Ramadhani. 2017. Panduan lengkap pengolahan pabrik dan kebun kelapa sawit. Jakarta: Agromedia Pustaka
Robiana. 2016. Teknologi pengolahan Kelapa Sawit. Yogyakarya: Penebar Swada
Tim Penulis P.S, 2017. Kelapa Sawit:Usaha Budidaya Pemamfaatan Hasil Dan Aspek Pemasaran.Jakarta :Penebar swadaya
Setyamidjaja. D, 2016.Kelapa Sawit. Yogyakarya:Kanisius
Sianturi Hsd. 2018. Budidaya Kelapa Sawit beserta cara penanganan kelapa sawit. Medan :FP USU
